有個(gè)朋友，這幾年掙了一筆錢，去年他問(wèn)我，投資養(yǎng)豬行不?我告訴他，你囍歡養(yǎng)豬不，你家里人喜歡養(yǎng)豬不?如果都喜歡養(yǎng)豬，那么就要做好長(zhǎng)期堅(jiān)持的準(zhǔn)備，并且再等一年就行了。昨天我告訴他，要養(yǎng)豬可以做準(zhǔn)備了，他說(shuō)家里人一致反對(duì)，不能養(yǎng)啦。
朋友還算幸運(yùn)，問(wèn)到了我，在養(yǎng)豬行業(yè)，有多少人只看到眼前利益而盲目進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)的；而養(yǎng)豬的生活堪比煉獄，真要掙錢，不但要愛(ài)，而且要學(xué)，還要勤奮，要拋得開(kāi)世俗浮華，紅塵烈焰，頂?shù)米≌T惑，耐得住寂寞，方能撥開(kāi)云霧見(jiàn)青天。
家庭式養(yǎng)豬，為什么要愛(ài)，而且全家人都要愛(ài)，這個(gè)做過(guò)多年養(yǎng)豬的朋友自然明白個(gè)中的滋味；養(yǎng)豬絕對(duì)是個(gè)長(zhǎng)期的投資，因?yàn)橐坏顺霾火B(yǎng)，投入的資金和設(shè)備就不值錢了；并且，豬價(jià)在我們國(guó)家還是有周期性，波浪性質(zhì)的，往往前幾年是積累，積累規(guī)模，積累經(jīng)驗(yàn)，二到三年積累完成，算是非常不錯(cuò)的了，而后才開(kāi)始掙錢。
豬價(jià)算是最牽動(dòng)養(yǎng)豬人心神的一根弦，在大起大落之間，這種“理性對(duì)待”豬價(jià)的評(píng)論不絕眼簾，置身度外的人可以“理性對(duì)待”，身臨其境的人就很難做到了，而很多人把豬價(jià)的快速下滑歸咎于屠宰企業(yè)的壓價(jià)，這中間不能排除他們能起到一定作用，但不是決定性作用，養(yǎng)殖戶自身也有原因起了反作用。有人說(shuō)屠宰方占的優(yōu)勢(shì)大，但我覺(jué)得這中間雙方都是平等的，共有目的都是為了掙錢，是一種共生關(guān)系，誰(shuí)也沒(méi)有必要把一方冷死，沒(méi)了散養(yǎng)戶，沒(méi)有養(yǎng)殖場(chǎng)的屠宰企業(yè)必將唇亡齒寒，按理說(shuō)現(xiàn)在的存欄量和現(xiàn)在的市場(chǎng)需求應(yīng)該沒(méi)有處于飽和和過(guò)剩，豬價(jià)不正常的過(guò)高和過(guò)低大部分時(shí)間都是養(yǎng)殖戶倒逼起了作用，一個(gè)很簡(jiǎn)單的原因，現(xiàn)在很多人欄里有三百多斤的豬，為什么，那就是早兩個(gè)月本就應(yīng)該出欄的豬沒(méi)有正常出欄，這就好比樓市的泡沫，到了撐不了的時(shí)候，泡沫就破了，我在想，如果屠企不壓價(jià)，會(huì)不會(huì)有人把豬養(yǎng)到四百多斤?痛定思痛，責(zé)怪已沒(méi)有任何意義，完善自己的養(yǎng)殖習(xí)慣才是硬道理。
再要說(shuō)一個(gè)牲豬的收購(gòu)價(jià)，現(xiàn)在有自己養(yǎng)殖場(chǎng)所的屠宰企業(yè)，不用對(duì)外收購(gòu)的那一種國(guó)內(nèi)暫時(shí)沒(méi)有，早幾個(gè)月咱們確實(shí)是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶惜售而減少很大效益，但按現(xiàn)在的鮮肉銷售價(jià)來(lái)說(shuō)，牲豬收購(gòu)價(jià)八元多，雙方應(yīng)該都是能接收的，如果跌七，將對(duì)很大部分散養(yǎng)戶造成毀滅性重創(chuàng)，原本就少了很多母豬的市場(chǎng)，如果再有大部分散養(yǎng)戶退出，大規(guī)模和集團(tuán)化企業(yè)增加，那時(shí)候，屠企恐將成為弱勢(shì)一方，屠宰企業(yè)不收豬肯定是要虧損的，有散養(yǎng)戶的時(shí)候確實(shí)還有機(jī)會(huì)撈回來(lái)，如果是集團(tuán)企業(yè)，你不收了，你能保證像溫氏這種養(yǎng)殖企業(yè)他就不能自己屠宰銷售么? 任何一種極端都有可能催生另一種機(jī)制，所以屠企應(yīng)該要有自己的保價(jià)“底線” 線。
做為養(yǎng)殖戶，有些人把豬養(yǎng)到三百多斤，也是不得以而為之，究其主要原因，是因?yàn)槟肛i的生產(chǎn)能力低下；有的老師看了外國(guó)文獻(xiàn)說(shuō)衡量一頭母豬的年產(chǎn)效益是看這頭母豬一年提供多少噸肉，那好，我把每頭肉豬養(yǎng)到三四百斤那不是能提供更多的肉，表觀是對(duì)的，補(bǔ)充了肉豬出欄數(shù)不夠的損失，但卻忽視了每斤肉的造肉經(jīng)濟(jì)效益。正常來(lái)說(shuō)，肉豬的出欄體重十年前是90到110公斤為最好，現(xiàn)在因?yàn)槠贩N改良和營(yíng)養(yǎng)提高，以100到120公斤為適宜，因?yàn)檫@個(gè)階段的料肉比能控制在3以內(nèi)，再往上就要超過(guò)3斤料，增加投資成本。另一個(gè)重要指標(biāo)就是母豬提供的仔豬數(shù)量，正是因?yàn)檫@個(gè)數(shù)值小所以導(dǎo)致有人養(yǎng)大豬，這個(gè)數(shù)值正常來(lái)說(shuō)要做到每頭母豬年出欄肉豬20頭以上，這是一個(gè)養(yǎng)豬的最基本要求，一個(gè)養(yǎng)豬掙錢的基本要求，保證這個(gè)數(shù)值，然后在體重達(dá)到100到120公斤出欄，不管什么行情，養(yǎng)小豬總要比養(yǎng)大豬劃算，只要不斷有豬賣，無(wú)需惜售，養(yǎng)過(guò)多年豬的養(yǎng)戶，肯定掙了錢。
養(yǎng)豬是一個(gè)系統(tǒng)，知識(shí)點(diǎn)和面很多，從事這個(gè)行業(yè)的也是魚(yú)龍混雜，莨秀不齊，想養(yǎng)好豬，一定要吸收有用的營(yíng)養(yǎng)，希望本文對(duì)養(yǎng)殖朋友能有所幫助！
| 