| 解讀風(fēng)水，養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)家禽健康的影響 | |
| 發(fā)布時(shí)間：2020/5/26 發(fā)布者：管理員 閱讀：1593次 | |
禽病是養(yǎng)出來的。病因雖然重要，但養(yǎng)殖環(huán)境才是家禽發(fā)病、生產(chǎn)性能降低的根源。只有為家禽提供良好的環(huán)境，才能起到預(yù)防疾病的作用，才能保證家禽健康生長(zhǎng)，并提高養(yǎng)殖效益。
1舍外大環(huán)境影響 1.1場(chǎng)址選擇 養(yǎng)禽場(chǎng)一定要選擇地勢(shì)高、陽光充足的地方；遠(yuǎn)離居民區(qū)、屠宰場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)，避免空氣、土壤、水源的污染；方便隔離消毒；通風(fēng)良好、水源充足并富含礦物質(zhì)；水電便利、遠(yuǎn)離交通要道，避免噪音的應(yīng)激和人物帶毒傳染。還要符合防疫要求，避免交叉感染。
1.2場(chǎng)區(qū)布局 辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)一定要有100米的緩沖隔離帶，在圍墻外設(shè)置防疫溝，生產(chǎn)區(qū)設(shè)隔離間，舍與舍之間應(yīng)符合防疫要求。場(chǎng)區(qū)道路合理分布，凈道和污道要分開，主干道必須用水泥硬化，便于沖洗和消毒，場(chǎng)區(qū)不能進(jìn)行任何綠化，最好用碎石子鋪滿全部空地，連雜草都不生長(zhǎng)，避免鳥雀棲息及昆蟲、老鼠的繁殖，徹底杜絕病原的傳染，同時(shí)也并利于消毒。場(chǎng)內(nèi)不能養(yǎng)任何動(dòng)物，尤其是貓和狗，這是避免應(yīng)激和傳播疾病。
2舍內(nèi)小環(huán)境影響 2.1空氣質(zhì)量 2.1.1有害氣體影響 在養(yǎng)殖過程中，氨氣、硫化氫、二氧化碳等有害氣體對(duì)家禽健康的危害是無法避免的，尤其在冬春季節(jié)氣溫寒冷，為了保溫舍內(nèi)相對(duì)更密閉，如果再加上糞便得不到及時(shí)清理，舍內(nèi)會(huì)大量蓄積有害氣體。由于家禽對(duì)氨氣最為敏感，所以，當(dāng)氨氣濃度不斷上升時(shí)，會(huì)造成家禽眼睛流淚、呼吸道癥狀引發(fā)呼吸道病。甚至，誘發(fā)新城疫和禽流感等病毒性疾病，引起生產(chǎn)性能的驟降。另外，肉雞養(yǎng)殖密度大，新陳代謝旺盛，有害氣體超標(biāo)時(shí)氧氣不足，最易暴發(fā)腹水癥和大腸桿菌病。
2.1.2空氣中微生物的影響 空氣中病原微生物主要依附在灰塵、飛沫小滴和飛沫小核這三種物質(zhì)上進(jìn)行傳播。在舍外空氣流動(dòng)速度快、無營(yíng)養(yǎng)物且有紫外線的殺菌作用，所以，舍外空氣不利于病原微生物的生存。而舍內(nèi)空氣環(huán)境容量小、產(chǎn)生微生物來源多、向舍外擴(kuò)散慢等，致使舍內(nèi)病原微生物含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過舍外。如果再加上密度大、通風(fēng)差，舍內(nèi)病原微生物會(huì)更多，與有害氣體共同作用，就會(huì)造成禽病的多發(fā)和流行，給禽場(chǎng)帶來巨大的威脅。
2.2通風(fēng)管理 病原微生物附著在粉塵和氣溶膠上，被雞吸入后，有害氣體的持續(xù)作用會(huì)損害機(jī)體器官和降低機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。而通風(fēng)能有效降低舍內(nèi)有害氣體和病原微生物的濃度，可見通風(fēng)的重要性。尤其在冬春季家禽呼吸道病的多發(fā)季節(jié)，養(yǎng)殖戶常常為了保溫而忽視了通風(fēng)，降低了舍內(nèi)空氣質(zhì)量，誘發(fā)疾病發(fā)生。這種情況下，可在通風(fēng)前將溫度升高1℃~2℃，且將通風(fēng)安排在中午前后舍外溫度較高時(shí)進(jìn)行。若雞舍情況仍得不到改善，可采取短時(shí)間徹底通風(fēng)。雖然舍溫下降較快，但時(shí)間短對(duì)家禽影響較小。當(dāng)通風(fēng)不當(dāng)或舍內(nèi)氧氣不足或分布不均勻，會(huì)引起家禽腹水癥或慢性產(chǎn)蛋率下降。
2.2.1風(fēng)速 為了達(dá)到將舍內(nèi)污染氣體排出并帶入舍外新鮮空氣的目的，通風(fēng)時(shí)要求有一定的速度。這樣還可以保證舍內(nèi)空氣均勻一致。風(fēng)速過慢達(dá)不到以上效果，且在夏季炎熱時(shí)易發(fā)生熱應(yīng)激。風(fēng)速過快，在冬季易引起家禽感冒、呼吸道、腹瀉等疾病。因此，應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)周齡、存欄量、季節(jié)變化等隨時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)速。
2.2.2氣壓 氣壓對(duì)家禽的影響不能輕視，因?yàn)闅鈮旱母淖儠?huì)引起家禽的應(yīng)激反應(yīng)。一般密閉式管理的雞場(chǎng)，舍內(nèi)都安裝測(cè)定氣壓的儀器，其目的是在舍內(nèi)氣壓發(fā)生變化時(shí)，可以通過加強(qiáng)通風(fēng)管理，添加微量元素和維生素等措施，來減少氣壓改變對(duì)家禽產(chǎn)生的影響。
2.3溫度控制 2.3.1溫度適宜 溫度是對(duì)家禽影響較大的環(huán)境因素，家禽不同生長(zhǎng)期對(duì)溫度的需要也不同，幼禽的體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不健全，自身無法提供足夠的熱量來保證其生長(zhǎng)，這時(shí)需要升溫來，但溫度也必須控制在一定的范圍內(nèi)，過高或過低都能影響幼禽的生長(zhǎng)速度，甚至引起死亡。人工加熱時(shí)，如果采用的是爐火加熱，產(chǎn)生的二氧化碳和一氧化碳等有害氣體會(huì)影響家禽的健康生長(zhǎng)。如采用電加熱，后期電路老化也會(huì)產(chǎn)生不良影響。當(dāng)然，隨著家禽的生長(zhǎng)，可以逐漸脫溫，不需要人工加熱，但如果舍溫過低，不僅會(huì)降低生產(chǎn)性能，還會(huì)使家禽體質(zhì)變差，誘發(fā)疾病。如果舍溫過高會(huì)引起應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致雞產(chǎn)蛋性能下降。
2.3.2溫差的影響 近幾年溫差對(duì)家禽的影響已逐漸受到人們的重視。舍內(nèi)溫差過大不僅引起家禽拉稀、感冒、呼吸道疾病、冷熱應(yīng)激，又可在家禽患病期間加重原來的病情，使治療達(dá)不到預(yù)期效果，更重要的是導(dǎo)致繼發(fā)感染。常言道，三分治七分養(yǎng)，控制疾病應(yīng)在使用藥物的同時(shí)，給家禽提供舒適的溫度，提高自身抗病力，才能幫助家禽痊愈。
2.4濕度 濕度主要是與溫度協(xié)同作用來產(chǎn)生對(duì)家禽的影響。當(dāng)溫度適宜時(shí)，家禽對(duì)濕度的要求范圍也較大。當(dāng)溫度較高時(shí)，如果濕度過大家禽就會(huì)感到悶熱難耐，引起熱應(yīng)激。當(dāng)溫度低時(shí)，濕度過大會(huì)加劇陰冷的影響，造成冷應(yīng)激。同時(shí)，幼禽對(duì)濕度的要求較嚴(yán)格，前期要求濕度高、后期要求濕度低。如果濕度高易引起羽毛粘連、墊料潮濕、糞便含水量大、病原微生物過度繁殖，誘發(fā)大腸桿菌病、球蟲病、腿病等。濕度過低舍內(nèi)空氣干燥、粉塵飛揚(yáng)，不利于羽毛的生長(zhǎng)，還會(huì)造成呼吸道的損傷，進(jìn)而感染流感、新城疫等疾病。
2.5光照 光照主要能刺激性腺影響家禽體內(nèi)的激素水平，有效控制家禽的性成熟。育雛、育成期的光照對(duì)后期產(chǎn)蛋有很大的影響，如果采用長(zhǎng)時(shí)間光照，家禽會(huì)發(fā)生光照不應(yīng)期，導(dǎo)致家禽在開產(chǎn)前的光刺激不敏感，產(chǎn)蛋期低且維持時(shí)間短。對(duì)于開放式雞舍，冬季適當(dāng)延長(zhǎng)光照時(shí)間和增加光強(qiáng)度可以促進(jìn)生長(zhǎng)和提高產(chǎn)蛋率。但是光強(qiáng)度太大，會(huì)引起雞啄癖和導(dǎo)致提前換羽。產(chǎn)蛋期應(yīng)定期擦燈，否則會(huì)引起產(chǎn)蛋率下降，因臟燈發(fā)出的光相當(dāng)于干凈燈的2/3。
2.6密度 目前，隨著規(guī)模的擴(kuò)大，高密度飼養(yǎng)成為追求高利潤(rùn)的一大通病。如果飼養(yǎng)條件、技術(shù)水平、場(chǎng)房設(shè)備良好，適當(dāng)增加飼養(yǎng)密度本來是件很正常的事情。但許多養(yǎng)殖場(chǎng)盲目加大飼養(yǎng)密度，致使家禽料位、水位不足、搶食嚴(yán)重、禽群分化、強(qiáng)弱差別加大、均勻度很差、死淘率增加、產(chǎn)蛋性能下降等。同時(shí)密度過大，糞便增加、舍內(nèi)空氣污濁，呼出水蒸氣、有害氣體增加，墊料潮濕、病原微生物含量超標(biāo)，誘發(fā)腿病、啄癖、呼吸道、大腸桿菌等疾病。
2.7噪音 雖然我們?cè)诮ㄇ萆釙r(shí)已經(jīng)考慮噪音的影響，但是在養(yǎng)殖過程中，發(fā)電機(jī)、暖風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)、修料線、車輛進(jìn)入、人工操作不當(dāng)?shù)榷紩?huì)發(fā)出不同的噪音。如果遇到噪音分貝過高或持續(xù)時(shí)間過長(zhǎng)，都會(huì)嚴(yán)重影響家禽的健康。如噪音可引起腎上腺激素水平下降，胃液分泌減少，影響家禽的采食量和生長(zhǎng)速度。強(qiáng)度大的噪音會(huì)致使在排卵時(shí)卵黃破裂，形成腹膜炎，造成死淘率上升。同時(shí)，還會(huì)引起軟殼蛋、薄殼蛋的發(fā)生及產(chǎn)蛋率的下降。另外，噪音過強(qiáng)也會(huì)使肉雞的猝死癥增加。
2.8飲水管理 首先，保證飲水充足、不被污染，因?yàn)樗|(zhì)問題給家禽帶來的危害也是較常見的。如果水質(zhì)受到病原微生物的污染，家禽就會(huì)通過飲水或接觸水源，感染發(fā)病。如果水源受到砷、汞等有毒物質(zhì)污染時(shí)，不僅會(huì)引起生產(chǎn)性能下降，還會(huì)發(fā)生慢性中毒，甚至死亡。如果飲水中大腸桿菌超標(biāo)，家禽就會(huì)患病且久治不愈，這時(shí)只能通過凈化、消毒飲水才能根治病情。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)飲水管理。如果飲水系統(tǒng)未進(jìn)行定期沖洗，水管中的生物膜會(huì)成為病毒繁殖的培養(yǎng)基，久而久之引起家禽免疫力低下和輸卵管發(fā)炎等。另外，水線過高、水位不足、乳頭堵塞、水壓過小等均會(huì)引起家禽慢性脫水、消瘦衰弱，進(jìn)而引發(fā)疾病，導(dǎo)致產(chǎn)蛋率降低。
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