本周南北方相繼迎來(lái)持續(xù)的強(qiáng)降雨天氣之后,多地出現(xiàn)了拋售的態(tài)勢(shì),這也是豬價(jià)繼止跌趨穩(wěn)之后再度出現(xiàn)小跌的原因。
對(duì)此,很多養(yǎng)殖戶反映提前出售最主要的原因就是預(yù)防后期洪災(zāi)和防止生豬生病。
經(jīng)過(guò)強(qiáng)降雨后,天氣回暖病菌滋生,而預(yù)報(bào)顯示后期或還有降雨天氣,那么在高溫和降雨交替出現(xiàn)的情況下,大家為了避免加大損失,不得不選擇出欄,甚至有些是基本達(dá)標(biāo)的生豬也全部出售。
經(jīng)過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn),不少省份產(chǎn)能均出現(xiàn)提前出欄拋售的情況。
這改變了短期市場(chǎng)供需平衡,豬價(jià)已開(kāi)始下跌,至少?gòu)闹爸沟叿�(wěn)的態(tài)勢(shì)再次出現(xiàn)動(dòng)蕩。但大家也應(yīng)該清楚,供需結(jié)構(gòu)的改變是短暫的,影響豬價(jià)的最終還是能繁母豬存欄和當(dāng)前商品豬補(bǔ)欄情況。
豬價(jià)短期下跌 供需雙方繼續(xù)博弈
由于養(yǎng)殖戶為了規(guī)避災(zāi)情和疫情造成的短期生豬拋售加速的同時(shí),豬肉消費(fèi)端的需求量并無(wú)明顯變化,因此,供需階段性的變化令豬價(jià)開(kāi)始出現(xiàn)一定幅度下跌。
目前屠宰場(chǎng)和養(yǎng)殖場(chǎng)兩端正在進(jìn)行博弈,因?yàn)榇溯嗀i價(jià)的上漲并未給屠宰場(chǎng)帶來(lái)足夠的利潤(rùn),反而壓低了利潤(rùn),甚至生豬收購(gòu)都是難題。那么屠宰企業(yè)自然不會(huì)放棄集中出欄和拋售這樣的機(jī)會(huì),這種短暫的市場(chǎng)變化對(duì)其壓低生豬價(jià)格是極為有利的。
而且,目前肉價(jià)依舊高位,供應(yīng)的增加依舊沒(méi)人消費(fèi)者吃到便宜豬肉,可見(jiàn)當(dāng)終端價(jià)格不變時(shí),靠著走量生存的屠宰場(chǎng)利潤(rùn)受限。可以肯定,目前豬價(jià)處于短期下跌的態(tài)勢(shì),但實(shí)質(zhì)性的下滑沒(méi)有根基,供需雙方自然會(huì)繼續(xù)博弈,在高溫和淡季以及災(zāi)后拋售的階段之內(nèi),豬價(jià)反彈力度不大,屠宰也將繼續(xù)壓價(jià)。
養(yǎng)殖戶:豬價(jià)顯著回落 但卻跟以往的行情不同
今年以來(lái),受到供應(yīng)緊缺的影響,豬價(jià)持續(xù)飆高,"飛天豬"和要高上天的豬肉價(jià)格一直是大家討論的焦點(diǎn)。不過(guò)我們也清楚,漲的高是因?yàn)橹暗奶珣K。
不過(guò)豬價(jià)在持續(xù)上漲15個(gè)月后,進(jìn)入6月份全國(guó)的生豬價(jià)格出現(xiàn)了普跌的態(tài)勢(shì),而且下跌幅度和下跌時(shí)長(zhǎng)均是我們未曾想到的。也許是看漲的期望太深入人心了吧。
豬價(jià)從之前的水漲船高到調(diào)頭向下,可以說(shuō)已經(jīng)連續(xù)下跌將近5走的時(shí)間了,雖然本周以來(lái)豬價(jià)出現(xiàn)了止跌反彈的態(tài)勢(shì),但是最近價(jià)格頻繁地變化,漲跌交替,豬價(jià)已經(jīng)回落至9元的區(qū)間,甚至局部地區(qū)跌破9元。
從整體上看,自上月中下旬開(kāi)始,生豬價(jià)格便進(jìn)入了持續(xù)下行的通道。
但是,雖然豬價(jià)回落顯著,跟以往的行情卻不同。其實(shí)目前的豬價(jià)依舊處于高位,養(yǎng)殖戶盈利空間還是不錯(cuò)的,況且目前供需格局未改,上行周期依舊,并不能單純的說(shuō)豬價(jià)跌了。
養(yǎng)殖成本依舊偏高 ，養(yǎng)殖戶有一定的利潤(rùn)空間
雖然,自從6月份以來(lái)生豬價(jià)的跌勢(shì)給二師兄降了溫,并且低迷態(tài)勢(shì)幾乎接近兩個(gè)月了,但是較之往年相比,目前的豬價(jià)依舊是高溫運(yùn)行的階段。
在說(shuō)養(yǎng)殖成本,雖然近來(lái)仔豬出現(xiàn)了首次回落,玉米和豆粕價(jià)格也出現(xiàn)了微幅的回升,但是目前補(bǔ)欄一頭小豬差不仍在750塊錢以上,而且玉米、豆粕價(jià)格雖有降勢(shì)但卻難跌,養(yǎng)豬重要的成本中仔豬價(jià)格偏高以及飼料價(jià)格上漲,導(dǎo)致目前的養(yǎng)殖投入依舊較高,這也在一定程度上支撐著盈利空間。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為,目前補(bǔ)欄的話出欄時(shí)間大概為元旦前后,能趕上臘肉以及臘腸制作旺季。但是這也是需要飼養(yǎng)技術(shù)和資金實(shí)力做后盾的,目前飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)極大,加上災(zāi)后疫情的不確定性,大家或許可以等待下月底補(bǔ)欄。
極端天氣或?yàn)樯i產(chǎn)能的恢復(fù)速度拖后腿
之前環(huán)保政策不斷加碼使得生豬產(chǎn)能的恢復(fù)進(jìn)程放緩,這對(duì)延長(zhǎng)豬周期上揚(yáng)時(shí)間而言是有利的,加上產(chǎn)能淘汰的較為徹底,因此我們豬價(jià)的漲勢(shì)還是比較有信心的。但是今年上半年豬價(jià)的持續(xù)飆高也引發(fā)了養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄過(guò)熱情況的出現(xiàn),同時(shí)6月份的暴跌行情也使得這種補(bǔ)欄熱的現(xiàn)象戛然而止,養(yǎng)殖戶對(duì)后市看漲信心下降,補(bǔ)欄再度回歸理性。
另外,讓大家沒(méi)有想到的是今年由南到北的持續(xù)降雨過(guò)程,雖然本次豬只死亡的數(shù)據(jù)還沒(méi)有明確的報(bào)道,但是在水災(zāi)和疫情的影響下,無(wú)論是生豬、小豬和母豬都造成了很大的損失,加之暴雨之后更是高溫接檔,之前氣象專家曾經(jīng)表示由于厄爾尼諾的影響,今年將是最熱的一年,飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)隨之增加。因此,本次暴雨洪災(zāi)其實(shí)已經(jīng)造成了一定數(shù)量的缺口,或?qū)⑼下i存欄的復(fù)蘇進(jìn)度。
生豬價(jià)格短時(shí)期內(nèi)難以向上 ，基本以盤(pán)整為主
30周初得益于南方的暴雨洪澇災(zāi)害,交通受阻、豬場(chǎng)受災(zāi),影響了生豬市場(chǎng)的供應(yīng)量,豬價(jià)出現(xiàn)了小幅反彈的行情走勢(shì)。但是連續(xù)的強(qiáng)降雨天氣,也壓制了生豬出欄的節(jié)奏,這樣一來(lái)上游養(yǎng)殖戶出于雨后疫情的考慮加快了災(zāi)后出欄的節(jié)奏,而屠宰企業(yè)則以消費(fèi)市場(chǎng)處于淡季以限量壓價(jià)為主要操作手段,加之其考慮到了產(chǎn)能的堆積效應(yīng),因此大雨造成的豬只減產(chǎn)暫未給其帶來(lái)多大的反映。
那么供需博弈之下,勢(shì)必造成后市生豬價(jià)格短時(shí)期內(nèi)難以向上,基本以盤(pán)整為主,而且不乏小幅走低的可能。
因此,建議養(yǎng)殖戶不要在盲目養(yǎng)大豬,密切關(guān)注豬價(jià)動(dòng)向,合理調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),適時(shí)出欄,同時(shí)注意高溫高濕氣候下做好豬只飼養(yǎng)管理和災(zāi)后疫情防控。
多重因素壓縮了生豬價(jià)格上漲的空間
進(jìn)入6月份以來(lái),市場(chǎng)供應(yīng)持續(xù)增加但需求減弱是豬價(jià)持續(xù)弱勢(shì)的主要原因。
首先,前期生豬價(jià)格不斷走高,大家集中壓欄,可后期隨著生豬價(jià)格一步步平穩(wěn)下調(diào),大家選擇了集中出售,屠宰企業(yè)趁機(jī)壓價(jià)。
而且豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季,消費(fèi)受到抑制,利空豬價(jià)漲勢(shì)。
其次,從客觀環(huán)境而言,為了平抑此前持續(xù)高漲的豬肉價(jià)格,國(guó)家加大了對(duì)各地儲(chǔ)備凍豬肉的供應(yīng),并且呈現(xiàn)多元化的特點(diǎn),市場(chǎng)豬肉供應(yīng)量增加。
還有不能忽視的是豬肉進(jìn)口量的沖擊作用。
再次,飼料原料價(jià)格漲勢(shì)加大了養(yǎng)殖戶出欄的積極性,豆粕、玉米等主要飼料價(jià)格快速上漲,成本增加會(huì)直接導(dǎo)致利潤(rùn)縮減,因此養(yǎng)殖戶在第二季度紛紛加大生豬出欄量。
加上近來(lái)受到持續(xù)暴雨的影響,出現(xiàn)了加快出現(xiàn)和交通受阻生豬堆積效應(yīng)。
后期生豬和豬肉價(jià)格依舊存在震蕩回落態(tài)勢(shì)
7月以來(lái)承接6月份生豬市場(chǎng)的低迷態(tài)勢(shì),雖然跌勢(shì)已經(jīng)不大,反彈也只是時(shí)間問(wèn)題,但是截止目前,豬價(jià)依舊處于漲跌調(diào)整的態(tài)勢(shì)。
受生豬供應(yīng)和需求的影響,本月生豬出欄價(jià)格和豬肉批發(fā)零售價(jià)格持續(xù)震蕩下跌。
不難看出,隨著生豬存欄量的小幅增加,以及階段性的供應(yīng)充足、需求清淡的影響,市場(chǎng)供求趨于平衡,玉米價(jià)格的低位反彈上漲,導(dǎo)致豬糧比價(jià)持續(xù)降低,但仍處紅色區(qū)域。
相對(duì)來(lái)說(shuō),即便經(jīng)歷了大跌的走勢(shì),豬價(jià)和肉價(jià)依舊是高位運(yùn)行的。雖然我們極其肯定后市豬價(jià)的反彈態(tài)勢(shì),但是不能否定受生豬周期和市場(chǎng)價(jià)格因素的共同作用,加上夏季高溫和極端天氣的影響,業(yè)內(nèi)認(rèn)為后期生豬和豬肉價(jià)格依舊存在震蕩微落態(tài)勢(shì)。
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