自打今年春節(jié)以來(lái)，豬肉的價(jià)格就像坐上了火箭，每公斤肉價(jià)漲了近10元錢。在肉價(jià)上漲的背后，對(duì)養(yǎng)殖戶、生豬經(jīng)紀(jì)人、消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，影響有多大？
生豬經(jīng)紀(jì)人：來(lái)生意了，卻高興不起來(lái)
今年5月5日至7月4日，政府出臺(tái)應(yīng)急措施，要求北京生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)增加屠宰數(shù)量20%。
一般來(lái)說(shuō)，這該是個(gè)好事。增加了屠宰量，經(jīng)紀(jì)人就有了生意，也有錢賺。可卻愁壞了這些生豬經(jīng)紀(jì)人。再多的生意也沒(méi)用，根本就拉不到豬！
那……豬都去哪了？
豬都去哪了？
凌晨3點(diǎn)，薛財(cái)和記者出發(fā)前往河北省灤平縣上瓦房村的王玉杰家。
據(jù)王玉杰介紹，今年的行情是難得一遇的好，不僅豬價(jià)高，飼料價(jià)格還低。是大賺一筆的好機(jī)會(huì)！
前幾年豬價(jià)行情不好，加上母豬老是配不上崽，不少養(yǎng)殖戶直接賣掉母豬，導(dǎo)致種豬的數(shù)量減少。當(dāng)價(jià)格上漲之后，手中又沒(méi)了種豬，出欄量大大降低，就這樣將豬價(jià)拱了起來(lái)。
現(xiàn)在的種豬成了稀缺資源，別說(shuō)900，就算出1000都不見(jiàn)得有人賣。
5月~7月，豬價(jià)或創(chuàng)新高
眾所周知，一只豬出欄至少要10個(gè)月，等豬崽長(zhǎng)大出欄又要趕上豬價(jià)下滑。而王玉杰卻在擴(kuò)大規(guī)模繁育后備母豬，這是為什么呢？
王玉杰給記者畫(huà)了一張從2014年開(kāi)始的生豬價(jià)格走勢(shì)圖。
據(jù)王玉杰依照歷年走勢(shì)及市場(chǎng)波動(dòng)推斷，今年5~7月，豬價(jià)將會(huì)上漲到11元-12元左右。之后將會(huì)迎來(lái)價(jià)格回落，預(yù)計(jì)在2020年會(huì)再次上漲。
為此記者采訪了相關(guān)專家，專家給出的答案與王玉杰所描述的基本一致。
原來(lái)，王玉杰和這些養(yǎng)殖戶都是為了下一個(gè)價(jià)格波峰做準(zhǔn)備。
消費(fèi)者受到什么影響？
今年春節(jié)以來(lái)，受生豬貨源供應(yīng)減少影響，北京市豬肉價(jià)格高位運(yùn)行，同比漲幅較大，如今年3月份豬肉價(jià)格同比上漲31.8%，讓市民們直呼“吃不起”。
不過(guò)，從今年5月5日起，北京市民吃豬肉不必感覺(jué)被“割肉”。北京投放了政府儲(chǔ)備凍豬肉，同時(shí)增加生豬貨源和屠宰數(shù)量，保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)。此外，還以“政府補(bǔ)貼豬肉”方式降低8個(gè)品種普通豬肉零售價(jià)格，平均綜合降幅約18%。
政府實(shí)施的多項(xiàng)舉措效果如何？記者來(lái)到了北京一家大型超市進(jìn)行采訪。
  
經(jīng)過(guò)采訪發(fā)現(xiàn)，政府的調(diào)控起了很大作用，肉價(jià)已經(jīng)回落到市民可以較為滿意的程度。
調(diào)控“豬周期”從調(diào)控母豬數(shù)量開(kāi)始
從今年豬肉供求的緊張關(guān)系看，養(yǎng)豬戶和政府相關(guān)部門可能都沒(méi)有很好利用這樣一個(gè)“豬周期”到來(lái)的信號(hào)，逆周期操作的措施不夠有力。豬價(jià)大幅上漲和大幅下跌一樣，都會(huì)對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)造成傷害，利用好各種調(diào)控手段，特別是盯住母豬的數(shù)量，及時(shí)調(diào)整生豬產(chǎn)能，是關(guān)鍵所在。
好了，有關(guān)豬肉價(jià)格的相關(guān)資訊，肯定讓生豬養(yǎng)殖戶樂(lè)開(kāi)了花。但國(guó)內(nèi)現(xiàn)在對(duì)養(yǎng)殖環(huán)保要求越來(lái)越嚴(yán)格，不要只顧賺錢，污染了環(huán)境哦！我們公司專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)豬糞脫水機(jī)、豬糞干濕分離機(jī)、固液分離機(jī)，歡迎大家選購(gòu)睿特森牌豬糞脫水機(jī)，睿特森豬糞脫水機(jī)生產(chǎn)廠家聊城綠能新能源有限公司祝廣大養(yǎng)殖戶六畜興旺，生意興隆！
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